Stage de cuisine et de pâtisserie à l’École de cuisine Alain Ducasse

Les Chefs de l'École de cuisine Alain Ducasse ont imaginé et créé ce stage d’immersion au cours duquel les petits chefs en herbes découvriront le milieu passionnant de la cuisine et de la pâtisserie durant 3 matinées.

Au programme de ce stage

- 🥳 Accueil de votre enfant dans les cuisines de l'école Ducasse

- 🎊 Pour les enfants de 6 à 11 ans

Vacances de cet été

- Du mercredi 14 au vendredi 16 août de 10h à 12h

Jour 1 : Chocolat chaud - Cookie noix de macadamia - Gaufre à la Chantilly
Jour 2 : Caserecce cacio e pepe, pistaches grillées et citron vert - Salade César aux crevettes
Jour 3 : Gaufres de pomme de terre et saumon fumé - Croq' jambon et salade mesclun

- 🎭 Pour les ados de 12 à 16 ans

Vacances de cet été

- Du mercredi 28 au vendredi 30 août de 10h à 12h - Ado

Jour 1 : Choux mascarpone et vanille - Cake au citron - Croquant au chocolat
Jour 2 : Croq’jambon, trevise - Salade César à la pintade et noix - Clafoutis aux fruits d'hiver
Jour 3 : Risotto crème de courge et ricotta - Saumon, crème de betterave à l'aneth - Tiramisu

Une nouvelle activité ludique et intéressante qui ravira tous les enfants gourmets et gourmands !